L'Importanza delle
tradizioni Siciliane
La totale fedeltà alle antiche ricette siciliane di una volta e la continua ricerca e studio delle stesse, fa rinascere sapori ormai assopiti e rende unica la nostra osteria.
Il maniacale rigore che viene prestato dallo chef dell'Osteria del Siciliano per la ricerca e la scelta degli ingredienti, che passando poi dai fuochi della sua cucina, diventano succulenti piatti per i suoi clienti più esigenti.
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L'abbinamento dei cibi ai pregiati vini dell'Etna, e di tutta la Sicilia, la varietà di dolci alla crema, al pistacchio, alle mandorle, alla cioccolata, e alla ricotta in un'atmosfera familiare, fanno si che a fine pranzo o cena vi verrà spontaneo riprenotare un tavolo per poter far rivivere le stesse vostre emozioni ai vostri amici e parenti.
